【屬於入秋的酸甜滋味－與自然為伍的福壽山〈草生紅星蘋果🍎🍎🍎🍎〉】
隨著中橫公路開通後，開始輔導榮民於周邊地區栽植蘋果。而果農喻嘉璧的父親正是當年共同栽植本土蘋果的第一代；二十多年前喻嘉璧返鄉接手這塊位在福壽山上僅有七分半的果園，同時也開啟了減藥栽植，尊重山林的蘋果園之路。
被滿滿黑麥草與鬆軟黑色沃土覆蓋的蘋果園，結滿以緋紅與綠黃相稱的紅星蘋果，在採收前顯得讓人期待。這也是喻嘉璧多年來堅持減少農藥劑量與期程，並輔以物理性防治的成果。
「味清肉白，恰好酸度的爽脆果肉，輕盈地凸顯出屬於蘋果特有的芬芳。」
喻嘉璧所栽植的〈草生紅星蘋果〉，帶著特有的清新口感滋味，不管是生食，或是作為果汁、沙拉、甜點和入菜使用，甚至是在家自行焙成果乾，都非常適合。
秋分後的清舒風味，就從九月底的〈草生紅星蘋果〉開始，延長入秋的賞味故事。
〈喀滋〉迷人酸甜 〈草生紅星蘋果🍎🍎🍎 〉
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